Оформление свадебного кенди бара
На мастер-классе вы увидите: Как собрать эффектную композицию свадебного кенди-бара. Элементы и декоративные решения Какие изделия особенно удобны для транспортировки. Какая упаковка для них...
Летние тарты с ягодами, фруктами и овощами
СМОТРИТЕ ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА На этом мастер-классе вы узнаете: Как, используя натуральные пюре, сделать поверхность изделия яркой и глянцевой Как приготовить четыре вида теста:...
Летняя коллекция птифуров
СМОТРИТЕ ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА Популярный в Украине кондитер и фуд-блоггер Виктория Головашевич впервые представит для вас свои работы в формате он-лайн мастер-класса. Особенностью этого...
Французский киш
В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить это чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или...
Сдобные булочные изделия Патрика Казулы
В течении трех дней мастер-класса вы узнаете: Какую муку необходимо использовать для приготовления сдобной выпечки? Какие главные секреты помогают сделать сдобу вкусной? Какие движения...
Торты и пирожные Патрика Казулы
ПРОГРАММА КУРСА Пирожное Фруктовое сердце: бисквит фондант с лаймом, бисквит Джоконда, баваруаз с ванилью и фиалкой, компоте с ревенем и земляникой, декор шоколадный каркас украшенный...
Декорирование кондитерских изделий
Декорирования кондитерских изделий – это Чек-лист 10 опорных методов и техник декорирования кондитерских изделий Виды шоколадных декоров и и наилучшие их декоративное использование Впечатляющая...
Советские торты и пирожные
СМОТРИТЕ ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА ЛЮДМИЛЫ КАЗМЕРЧУК ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА Киевский торт: коржи, масляный крем Птичье молоко: крем, суфле, глазурь шоколадная Медовик: бисквитные коржи, крем Пирожное...