Сет из 6 рецептов лучших кондитеров Франции
СЕТ из шести рецептов лучших кондитеров мира! 1. Julien Alvarez – Тарталетка Малина Эстрагон Штройзель с миндалем и фундуком Взбитый ганаш с тархуном Кули...
Торты и пирожные от Ханса Овандо
СМОТРИТЕ ФОТО И ВИДЕО С МАСТЕР-КЛАССА ХАНСА ОВАНДО ПРОГРАМMА КУРСА ТОРТЫ Мимоза: бриошь, основа из крем-брюле, карамелизированная томленная груша, ванильный крем, пряная карамель, ванильно сливочный мусс,...
Элегантные десерты от Николя Буссена
СМОТРИТЕ ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА НИКОЛЯ БУССЕНА ПРОГРАМMА КУРСА Graphik: фундучный штройзель, карамелизированный фундук, хрустящий слой, шоколадный бисквит Захер, цитрусовое конфи, меренга на глюкозе, мусс...
Фисташковое печенье от Седрика Гроле
Проведите этот вечер в компании одного из самых харизматичных шефов планеты Седрика Гроле! Рецепт волшебного печенья с фисташкой от начала до конца. Почувствуйте несколько...
Оформление свадебного кенди бара
На мастер-классе вы увидите: Как собрать эффектную композицию свадебного кенди-бара. Элементы и декоративные решения Какие изделия особенно удобны для транспортировки. Какая упаковка для них...
Изысканные тарты и тарталетки
Если вы уже пробовали работать с песочным тестом, возможно столкнулись с такими трудностями: Тесто при формовании рвется, распадается Еще до выпечки на поверхности тарталетки...
Хлеб на закваске и cдоба с Денисом Суховием
СМОТРИТЕ ФОТО И ВИДЕО С МАСТЕР-КЛАССА ДЕНИСА СУХОВИЯ Обворожительный и щедрый молодой шеф-пекарь кондитерской “Волконский”, работающие рецепты хлеба и самая вкусная сдоба. Мы узнаем о...
Летняя коллекция птифуров
СМОТРИТЕ ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА Популярный в Украине кондитер и фуд-блоггер Виктория Головашевич впервые представит для вас свои работы в формате он-лайн мастер-класса. Особенностью этого...
Французский киш
В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить это чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или...