Современные десерты Кантена Баи
СМОТРИТЕ ФОТО И ВИДЕО С МАСТЕР-КЛАССА КАНТЕНА БАИ ПРОГРАММА КУРСА Северный Кирпич: тесто спекулос, шоколадный бисквит, малиновое конфи, лёгкий мусс на пиве, мусс из...
Лимонная тарталетка
ЛИМОННАЯ ТАРТАЛЕТКА: Песочное тесто Бисквит с маком Лимонный сироп Лимонный крем Лимонный гель Итальянская меренга с Юзу Желтковая смесь для покрытия Этот рецепт –...
Тарталетка матча-вишня
ТАРТАЛЕТКА МАТЧА-ВИШНЯ: Песочное тесто Ганаш с чаем матча Взбитый ганаш с чаем матча Бисквит трокадеро Гель с вишней Смесь велюра Желтковая смесь для покрытия...
Золотая коллекция тарталеток
Тарталетка – изящное кондитерское изделие, которое зачастую не поддается даже опытному мастеру. Аматор или профессионал, если вы хотите достичь наилучших результатов в приготовлении тарталеток...
Тарталетка ромашка
ТАРТАЛЕТКА РОМАШКА: Песочное тесто Бисквит с оливковым маслом Кули манго-маракуйя Заварной крем Английский крем-мусс Смесь велюра Желтковая смесь для покрытия Эта тарталетка на основе...
Печенье с начинкой из манго и маракуйи
ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ: Тесто для печенья Начинка из манго и маракуйи Это печенье — интерпретация классического американского печенья с шоколадными каплями от нашего бренд...
Венское Сабле
ВЕНСКОЕ САБЛЕ: Венское сабле Начинка с пралине Классическое Венское сабле – это идеальное сочетание хрустящего песочного печенья и нежной начинки с пралине. Универсальная текстура песочного...
Фисташковый эклер
ФИСТАШКОВЫЙ ЭКЛЕР: Заварное тесто Фисташковый крем Фисташковая глазурь Эклер обладает насыщенным фисташковым вкусом за счет использования фисташек во всех текстурах, за исключением теста. Фисташка придает...
Печенье Диамант
ПЕЧЕНЬЕ ДИАМАНТ: Это рассыпчатое печенье — классика кондитерских магазинов и пекарен. Оно делается просто, хорошо хранится и прекрасно подходит как для домашнего чаепития, так и...