Торты и пирожные от Карима Буржи
102
students
1
149.00$
СМОТРИТЕ ФОТО И ВИДЕО С МАСТЕР-КЛАССА КАРИМА БУРЖИ ПРОГРАМMА КУРСА Лимон – хрустящий слой с лимоном и белым шоколадом, миндально-лимонный бисквит, лимонное конфи, лимонное...
149.00$
0 Комментариев
test
Дорогие участники, добрый вечер!
Начинаем трансляцию мастер-класса «Фисташковое печенье» от Седрика Гроле.
Ждем Ваши комментарии.
Всем приятного просмотра.
урок замечательный, спасибо большое! для меня был очень полезен! это действительно обучающий материал.
просто подарен, так с легкой руки, весь процесс работы с тестом, кремом, показаны текстуры, прекрасная подача. фишки даны! )
да “ложим”, режет слух, но нет такого: закрыл урок, а у тебя остались вопросы, и в том числе, связанные с переводом. нет. все понятно!
есть понимание что это другая страна, другие наречия, диалекты, перевод с одного на второй, третий языки, эти придирки не стоят того.
информации в текстовой части рецепта достаточно, не хотелось бы нагромождения текста.
еще раз спасибо огромное вам за то что делаете!
Перевод ужасно неграмотный. “ложим”… без слов. Рукав вместо кондитерского мешка, сахарная мука вместо сахарной пудры и т.д. Зашла посмотреть бесплатные курсы прежде, чем купить платный. И сильно засомневалась с таким переводом. Рецепты печатные могли бы быть и поподробнее. Вспомнить подробности видео через пару месяцев будет сложно, а сам рецепт слишком схематичен, без подробностей.
Добрый день, Екатерина!
Благодарим за ваш отзыв.
Все платные мастер-классы переводит профессиональный кондитер-переводчик. Приглашаем вас просмотреть первые 20 минут мк Седрика Гроле “Кофейная тарта”, чтоб не сомневаться в качестве перевода.
Для просмотра бесплатной части курса перейдите по ссылке https://kica-online.com/ru/course/kofejjnaja-tarta/, выберите “Видео курса” и нажмите Cedric Grolet, часть 1
Добрый день!
Во многих рецептах используется миндальная паста разного % содержания. Подскажите пожалуйста, какой у неё состав, и как можно её приготовить самому?
Добрый день, Анна!
Паста миндальная 65%, производство Любека. Сами не готовим.
Состав: 65% миндаль, 35% сахар
Спасибо!))
Лучше бы просто были субтитры. Одно только “ложим” вызывает не очень приятное впечатление. Спасибо за рецепт.
Прекрасное видео, четкие действия, понятный прекрасный перевод.Спасибо за удовольствие увидеть такого потрясающего кондитера! Браво, Cedric Grolet!!!
Благодарим за ваш отзыв!
Остаемся всегда на связи с вами!
Людмила, благодарим за ваш отзыв!
Всегда остаемся на связи вами!
добрый день! А где можно увидеть ингредиенты того, что делает шеф?
Добрый день, Людмила!
Рецепты будут доступны в полной версии мастер-класса.
Скачать рецепты к данному курсу вы можете нажав на кнопку “Скачать рецепты” во вкладке “Видео курса”.