Martin Diez

Martin Diez
(0 отзывов)
149.00$

СМОТРИТЕ ФОТО И ВИДЕО С МАСТЕР-КЛАССА МАРТИНА ДИЕЗА

Martin Diez, November, 17-19, KICA, 2016
ПРОГРАМMА КУРСА

  • Корнеты Лесной Орех и Ваниль: Пьемонт пралине из фундука, фундучный крамбл, соус Соленая Карамель
  • Корнеты Пекан: пекан пралине, хрустящие орехи пекан
  • Корнеты Лимон и Ваниль: начинка ваниль-лимон, желе юзу
  • Линейки Черный кунжут и Миндаль: сахарное тесто, ганаш черный кунжут Гаити, миндаль Маркона в глазури
  • Линейки Чай Матча и Клюква: сахарное тесто чай Матча, ганаш чай Матча, ганаш клюква Снеки Чай Матча
  • Снеки Маракуйя и Лайм: шоколадная оболочка, сахарное тесто с ванилью, крем из маракуйи, меренга лайм
  • Снеки Фиалка и Черная Смородина: компоте из черной смородины, ганаш черная смородина и фиалка
  • Шоколадные диски «Сухие плоды»: мак/земляника, фиалка/малина, маракуйя
  • Шоколадные диски «Оригами»: ганаш красный Китайский чай
  • Шоколадные конфеты «Вулкан» Манго и Жасмин: компоте из манго, ганаш Жасмин
  • Шоколадные конфеты «Вулкан» Розовый Грейпфрут и Перец
  • Шоколадные конфеты «Вулкан» Цветок Сакуры: компоте из цветов сакуры, ганаш черная вишня

 

В стоимость курса включено:

  • Видео запись 3 дней курса (доступ к видео записям на 12 месяцев)
  • Рецепты в PDF формате (рецепты доступны для скачивания на ваше устройство)
  • Сертификат с подписью шефа

 

Детали курса

  • Лекции 3
  • Тесты 0
  • Учебное время 3 дня
  • Навык All levels
  • Язык Англ Рус
  • Студенты 77
  • Сертификат Да
  • Оценки Да
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"

    • Лекция1.1
      Martin Diez, день 1 07 hour
    • Лекция2.1
      Martin Diez, день 2 07 hour
    • Лекция3.1
      Martin Diez, день 3 04 hour

Отзывы

Средний рейтинг

0
0 оценок

Подробный рейтинг

5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
149.00$