Татьяна Вербицкая
Декорируем французскими печеными декорами и современными кремами
Создай супер аппетитный дизайн для своих изделий используй только натуральные ингредиенты и волшебную силу дизайна насадкой. Внешний вид твоих изделий – соблазнительный и аппетитный благодаря твоим новым знаниям.
ПРОГРАММА КУРСА
Запекаем 12 видов декоров:
- Нугатин шоколадный
- Нугатин миндальный
- Арахис в кристалическом сахаре
- Прозрачные апельсиновые круги
- Чипсы яблочные
- Чипсы грушевые
- Штройзель с коричневым сахаром и кардамоном
- Цветная меренга
- Прозрачный опалин-стекло
- Бисквит-мочалка из сиффона
- Орехи в карамели, какао и шоколаде
- Сухие диетические завтраки в карамели и цветном шоколаде
- Изогнутый тюиль из каштановой пасты
Готовим 5 видов современных кремов, которые легко красиво отсадить любой насадкой:
- Ванильный
- Шоколадный
- Маскарпоне
- Карамель
- Фисташка
Декорируем 5 видов изделий:
- Муале фундучный
- Тарталетка с франжипаном
- Кекс с кленовым сиропом
- Гато Луна
- Кекс с черным шоколадом
Детали курса
- Лекции 1
- Тесты 0
- Учебное время 4 часа
- Навык All levels
- Язык Русский
- Студенты 119
- Сертификат Нет
- Оценки Да
Ирина
Декоры и современные крема
МК понравился, Татьяна объясняет очень легко и доступно, много интересной и нужной инфы .Рада что купила этот МК и не пожалела.
