Александр Трофименков
50.00$
- Заварное тесто без глютена
- Глазурь с манго
- Крем с манго
- Конфи с манго и маракуйей
В этом эклере много интересного: заварное тесто без глютена, фруктовый заварной крем без яиц и крахмала, а также блестящая фруктовая глазурь с минимумом сахара и без красителей. Техника изготовления этих эклеров отлично подойдет тем, кто не употребляет в пищу глютен или яйца. Несмотря на то, что мы отказались от классических ингредиентов для заварного теста, у нас получился идеальный эклер с нежным заварным кремом и ярким экзотическим вкусом.
В стоимость класса включено:
- Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев)
- Рецепт в PDF формате (рецепт доступен для скачивания на ваше устройство)
Детали курса
- Лекции 1
- Тесты 0
- Учебное время 52 минут
- Навык All levels
- Язык Русский
- Студенты 32
- Сертификат Нет
- Оценки Да
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"
-
Видео урок по приготовлению эклера манго-маракуйя