ОПИСАНИЕ: 

1. Ореховый торт

• • • Песочное тесто Speculoos
    • Хрустящий слой
    • Бисквит с фундуком
    • Креме с кофе
    • Мусс с фундуком
    • Карамельная глазурь
    • Глазурь с какао

2. Торт Павлова

• • • Французская меренга
    • Малиновое кули
    • Крем мантии с маскарпоне

3. Пирожное клубничный трюфель

• • • Бисквит с лаймом
    • Клубничный конфитюр
    • Клубничный сок
    • Взбитый ганаш с клубникой
    • Смесь для велюра

4. Шоколадно-апельсиновый рулет

• Шоколадный заварной бисквит
• Апельсиновый компот
• Взбитый ганаш с черным шоколадом

5. Шоколадный торт Feuille D`automne

• • • Шоколадный бисквит
    • Миндальный крамбл
    • Хрустящий слой
    • Шоколадный мусс