Александр Трофименков
200.00$
ОПИСАНИЕ:
1. Ореховый торт
- Песочное тесто Speculoos
- Хрустящий слой
- Бисквит с фундуком
- Креме с кофе
- Мусс с фундуком
- Карамельная глазурь
- Глазурь с какао
2. Торт Павлова
- Французская меренга
- Малиновое кули
- Крем мантии с маскарпоне
3. Пирожное клубничный трюфель
- Бисквит с лаймом
- Клубничный конфитюр
- Клубничный сок
- Взбитый ганаш с клубникой
- Смесь для велюра
4. Шоколадно-апельсиновый рулет
- Шоколадный заварной бисквит
- Апельсиновый компот
- Взбитый ганаш с черным шоколадом
5. Шоколадный торт Feuille D`automne
- Шоколадный бисквит
- Миндальный крамбл
- Хрустящий слой
- Шоколадный мусс
В стоимость курса включены:
- Видео уроки (доступ к видео урокам на 12 месяцев)
- Рецепты в PDF формате (рецепты доступны для скачивания на ваше устройство)
Детали курса
- Лекции 5
- Тесты 0
- Навык All levels
- Язык Русский
- Студенты 3
- Сертификат Нет
- Оценки Да
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"
Видео урок ореховый торт
Видео урок Павлова
Видео урок клубничный трюфель
Видео урок шоколадно-апельсиновый рулет
Видео урок шоколадный торт