Александр Трофименков
200.00$
ОПИСАНИЕ:
1. Ореховый торт
-
-
- Песочное тесто Speculoos
- Хрустящий слой
- Бисквит с фундуком
- Креме с кофе
- Мусс с фундуком
- Карамельная глазурь
- Глазурь с какао
-
2. Торт Павлова
-
-
- Французская меренга
- Малиновое кули
- Крем мантии с маскарпоне
-
3. Пирожное клубничный трюфель
-
-
- Бисквит с лаймом
- Клубничный конфитюр
- Клубничный сок
- Взбитый ганаш с клубникой
- Смесь для велюра
-
4. Шоколадно-апельсиновый рулет
- Шоколадный заварной бисквит
- Апельсиновый компот
- Взбитый ганаш с черным шоколадом
5. Шоколадный торт Feuille D`automne
-
-
- Шоколадный бисквит
- Миндальный крамбл
- Хрустящий слой
- Шоколадный мусс
-
В стоимость курса включены:
- Видео уроки (доступ к видео урокам на 12 месяцев)
- Рецепты в PDF формате (рецепты доступны для скачивания на ваше устройство)
Детали курса
- Лекции 5
- Тесты 0
- Навык All levels
- Язык Русский
- Студенты 4
- Сертификат Нет
- Оценки Да
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"
-
Видео урок ореховый торт
-
Видео урок Павлова
-
Видео урок клубничный трюфель
-
Видео урок шоколадно-апельсиновый рулет
-
Видео урок шоколадный торт