Летняя коллекция птифуров

(0 отзывов)
15.00€

СМОТРИТЕ ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА

Птифуры
Популярный в Украине кондитер и фуд-блоггер Виктория Головашевич впервые представит для вас свои работы в формате он-лайн мастер-класса.

Особенностью этого мастер-класса будет использование нового поколения силиконовых форм для мини-пирожных с закругленными бортами. Новые идеи подачи, аппетитные разрезы, глянцевые глазури, шоколадный декор и все это в миниатюре, достойной королевского стола! Незаменимы на свадебных и вечерних приемах, десертных столах и кенди барах, птифуры покоряют все больше и больше сердец.

 

ПРОГРАММА КУРСА

  • Базовые рецепты: крем англез, глазурь
  • Purple Stone: миндальное сабле, смородиновое кули, шоколадный бисквит, баварский мусс на черном шоколаде
  • Нежность: миндальное сабле, клубничное кули, мусс с лаймом, кусочки лайма в мятном сиропе
  • Орбита: шоколадный бисквит, ганаш на черном шоколаде, смородиновое кули, ванильный мусс
  • Омут: шоколадный бисквит, вишневое кремё, ванильный мусс, баварский мусс на черном шоколаде
  • Cherry chocolate: шоколадный бисквит, ганаш на черном шоколаде, вишневое креме, ванильный мусс, вишни в ликере

 

С любовью,
Команда КИСА

Детали курса

  • Лекции 1
  • Тесты 0
  • Учебное время 4 часа
  • Навык All levels
  • Язык Русский
  • Студенты 52
  • Сертификат Нет
  • Оценки Да
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"

Отзывы

Средний рейтинг

0
0 оценок

Подробный рейтинг

5 Stars
0%
4 Stars
0%
3 Stars
0%
2 Stars
0%
1 Star
0%
15.00€