На мастер-классе вы увидите:

• Как собрать эффектную композицию свадебного кенди-бара. Элементы и декоративные решения
• Какие изделия особенно удобны для транспортировки. Какая упаковка для них понадобится
• Как создать бумажные 3-D цветы. Техника и материалы

Этот видео урок для вас если:

• Оформление кенди бара – именно то чему вы хотите научиться
• Вам нужны новые профессиональные рецепты и новые техники
• Вы в поиске новых идей эффектного оформления кондитерских изделий
• Вы стремитесь стать экспертом в создании свадебных кенди баров
• Хотите занять свободную нишу профессиональных кенди-баров и стать в ней лидером

Возьмите у нас готовые эксклюзивные решения для своих портфолио, соблазните ими ваших клиентов. Становитесь профессионалами, сделайте еще один важный шаг на пути к вашей компетенции, будьте креативны, обновляйтесь и каждый день идите вперед!

ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА

• Пирожное “Лаймовый Фрез”: фисташковый бисквит Дакуаз, мусс из лайма, итальянская меренга, мусс клубничный, кули клубничное, конфи из цедры лайма, глазурь
• Шу. Эклеры: заварное тесто, заварной крем, песочное ванильное тесто, крем кондитерский, крем дипломат
• Макарон “Мята и Лайм”
• Тарталетка с крем брюле: песочное тесто, крем брюле
• Веррины: йогуртовый мусс, гимов лаймовый

В стоимость курса включено:

• Видео запись курса (доступ к видео записям на 12 месяцев)
• Рецепты в PDF формате (рецепты доступны для скачивания на ваше устройство)
• Сертификат с подписью шефа