Чтобы видео стало активным нажмите на кнопку «ПРОСМОТР КУРСА»

Всего за 20 минут шеф-кондитер КИСА Татьяна Вербицкая развенчает все мифы, ответит на все вопросы по зеркальной глазури.

Вы узнаете:

• Почему глазурь слишком жидкая/густая
• Почему появляется конденсат на глазури
• Почему глазурь стекает по бокам и ложится неравномерно
• Почему на глазури появляются пузыри

Вы увидите:

• Как пробить глазурь, чтобы в ней никогда не было пузырей
• Какими красками окрашивать глазурь
• Как хранить глазурь
• Как покрыть пирожное глазурью
• Идеи по декорированию готового изделия

С любовью,
Команда КИСА