Александр Трофименков
50.00$
- Универсальный бисквит для рулетов
- Кофейный сироп
- Крем Тирамису с сыром маскарпоне
- Крем Шантийи для декора
Мы использовали идею Тирамису, его компоненты и вкусы, но превратили классический десерт в элегантный рулет. Рулет — это несложное изделие. Но для того, чтобы он получился на высшем уровне, бренд шеф КIСА Александр Трофименков расскажет несколько важных нюансов: поделится особым рецептом очень эластичного бисквита, ароматного кофейного сиропа, нежного крема Тирамису и воздушного крема Шантийи.
В стоимость класса включено:
- Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев)
- Рецепт в PDF формате (рецепт доступен для скачивания на ваше устройство)
Детали курса
- Лекции 1
- Тесты 0
- Учебное время 32 минут
- Навык All levels
- Язык Русский
- Студенты 4
- Сертификат Нет
- Оценки Да
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"
-
Видео урок по приготовлению рулета Тирамису