Александр Трофименков
50.00$
В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ МАЛИНОВОЕ ОБЛАКО ВХОДИТ:
- Реконструированное песочное тесто
- Миндальный крамбл
- Взбитый ганаш с малиной
- Малиновое кули
- Малиновое облако
- Французская меренга
- Нейтральная глазурь
- Тарталетка проста в приготовлении, однако она состоит из интересных рецептов и техник: реконструированное песочное тесто, миндальный крамбл, взбитый ганаш с малиной, французская меренга и малиновое кули. Каждая текстура и вкус представлены в лучшем исполнении и несомненно сочетаются друг с другом.
В стоимость класса включено:
- Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев)
- Рецепт в PDF формате (рецепт доступен для скачивания на ваше устройство)
Детали курса
- Лекции 2
- Тесты 0
- Учебное время 76 минут
- Навык All levels
- Язык Русский
- Студенты 135
- Сертификат Нет
- Оценки Да
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"
-
Видеоурок как темперировать шоколад
-
Видеоурок по приготовлению тарталетки