Учебный марафон 7 Идеальных Тарталеток

(0 отзывов)
49.00€

СМОТРИТЕ ФОТО БУДУЩЕГО МАРАФОНА ИДЕАЛЬНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ В КИСА

7 Perfect Tartlets
Дата: 08 Марта, 2019

Дорогие участники марафона!

Рада приветствовать вас на старте забега «Идеальные тарталетки»!

Ниже вы найдете информацию о вариантах регистрации, программе, бонусах, сертификате и конечно призах каждому, кто пробежал забег до самого конца и отдельные подарки трем победителям забега за I, II и III место.

Действуйте сейчас! 

Преподаватель школы КИСА

Татьяна Вербицкая

ПРОГРАММА КУРСА 

7 тарталеток, 7 видов оформлений, 7 вкусов: 

  • Тарталетка пралине – кофе – апельсин
  • Тарталетка матча-вишня
  • Тарталетка земляничная new version
  • Тарталетка шоколадная Вулкан
  • Тарталетка лимонная
  • Тарталетка роза Юзу
  • Тарталетка ромашка

Бонус – красивый видеорецепт тарталетки «Тарт Татен».

 За 7 занятий на своей кухне научись создавать потрясающие тарталетки:

  • Делать ровные аккуратные печёные корзинки
  • Лакировать корзинки тонким блестящим слоем яичного покрытия
  • Наполнять тарталетки очень вкусными, эффектными текстурами
  • Делать удобные при отсаживании ганаши для сборки и декора
  • Декорировать тарталетки на уровне дорогих французских кондитерских

Для кого этот марафон

  • Будет полезен и интересен профессионалам и любителям

Песочные корзинки для тарталеток – изящные, хрупкие и часто не поддающиеся даже опытному мастеру изделия. Любитель или продвинутый пользователь кондитерских ингредиентов, если ты хочешь добиться профессионального результата – этот марафон для тебя.

Формат занятий 

Каждую пятницу в течении 7 недель ты получаешь рецепт новой тарталетки, оформленный художественными фото целого изделия и его разреза в формате PDF на свою почту и подробное пояснение процесса приготовления, а также возможных ошибок, которые могут произойти. Чтобы оставаться в ритме марафона на выполнение задания у тебя есть одна неделя. В то же время ты можешь досдать работы в любой момент.

Помощь и поддержка преподавателя 

На протяжении класса тебя держит за руку и отписывается по каждой работе преподаватель школы КИСА Татьяна Вербицкая. Всегда можно задать вопрос по почте и получить на него ответ.

Проблемы, которые поможет решить этот марафон:

  • Корзинки сползают со стенок вниз либо опадают внутрь
  • корзинки не сжимаются и прилипают к форме,
  • песочное тесто не имеет насыщенного выразительного вкуса,
  • вздуваются дно и бока корзинки вздуваются,
  • тесто выделяет жир во время выпекания
  • ганаши при отсаживании рассекаются, имеют неаккуратный внешний вид

Получите рецепт и технику, которые решат эти досадные проблемы.

Призы самым стойким участникам и победителям забега:

I место – скидка на участие в 3 дневном мк школы 50%

II место – скидка на участие в 3 дневном мк школы 25%

III место – скидка на участие в 3 дневном мк школы 15%

Каждый участник, который сдал работы в срок получает в подарок видео мастер-класс французского шефа, а так же  Номерной Сертификат об успешном окончании курса «Идеальные тарталетки» Киевской Международной Кулинарной Академии.

Ваш преподаватель – Татьяна Вербицкая

Основатель Киевской Международной Кулинарной Академии, ученица лучших кондитерских шефов мира, шеф с многолетним опытом преподавания кондитерского дела, автор программы Базового кондитерского курса для начинающих и профессионалов, судья проекта «Король десертів» на канале 1+1.

Делайте каждый рецепт своими руками, получайте поддержку и совет преподавателя, выходите на новый уровень знаний и умений! Начинаем!

С любовью,
Команда КИСА

Детали курса

  • Лекции 0
  • Тесты 0
  • Учебное время 7 Недель
  • Навык All levels
  • Язык Русский
  • Студенты 42
  • Сертификат Да
  • Оценки Есть
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"
Это запланированный курс, рецепты и видео будут доступны за несколько дней до начала.

Отзывы

Средний рейтинг

0
0 оценок

Подробный рейтинг

5 звезд(ы)
0
4 звезд(ы)
0
3 звезд(ы)
0
2 звезд(ы)
0
1 звезда
0
49.00€