Шоколадная колбаска

Для просмотра рецепта необходимо войти или зарегистрироваться

Шоколадная колбаска

общий вес 450 г

70 г сахара
20 г какао
35 г молока
25 г шоколада
100 г масла сливочного кубиком
150 г печенья галетного
50 г  прожаренных грецких орехов

 

Приготовление:

В кастрюле смешайте сахар и какао. Добавьте молоко. Доведите до кипения постоянно помешивая до полного растворения сахара. Добавьте шоколад. Остудите до 40°С. Добавьте сливочное масло. Добавьте рубленное печенье и орехи. Выложите массу на прямоугольник из пленки. Сверните пленку в виде колбаски. Оставьте в холоде до застывания.  Тонко нарежьте.

 

Оставьте ответ