В РЕЦЕПТ ТОРТА ШИФОНОВОГО ВХОДИТ: 

• Шифоновые медовые коржи
• Ягодное конфи
• Кокосовый ганаш
• Сметанный крем
• Крем-чиз для выравнивания

Один из удивительных разновидностей медовика – торт «Шифоновый медовик». Это безусловный лидер и хит среди тортов от Маруси Манько. Авторский торт от шефа, кроме визуально приятного сочетания цветов, имеет такое же приятное сочетания вкусов – черники и сочного кокоса.

Насыщенный черничный оттенок на фоне ритмичных слоев и белоснежного крема – такие сочетания цветов наше восприятие принимает с огромным удовольствием.

Совет от Маруси Манько: «Чтобы получить кокосовое пюре возьмите сочный кокос и пробейте его в блендере». Еще больше советов по сборке и выравниванию смотрите в уроке «Шифоновый медовик».

По ссылке смотрите скрины отзывов наших слушателей о «Шифоновом медовике»

В стоимость класса включено:

• Видео урок  (доступ к видео уроку на 12 месяцев)
• Рецепт в PDF формате (рецепт доступен для скачивания на ваше устройство)