Маруся Манько
В РЕЦЕПТ ТОРТА ШИФОНОВОГО ВХОДИТ:
- Шифоновые медовые коржи
- Ягодное конфи
- Кокосовый ганаш
- Сметанный крем
- Крем-чиз для выравнивания
Один из удивительных разновидностей медовика – торт «Шифоновый медовик». Это безусловный лидер и хит среди тортов от Маруси Манько. Авторский торт от шефа, кроме визуально приятного сочетания цветов, имеет такое же приятное сочетания вкусов – черники и сочного кокоса.
Насыщенный черничный оттенок на фоне ритмичных слоев и белоснежного крема – такие сочетания цветов наше восприятие принимает с огромным удовольствием.
Совет от Маруси Манько: «Чтобы получить кокосовое пюре возьмите сочный кокос и пробейте его в блендере». Еще больше советов по сборке и выравниванию смотрите в уроке «Шифоновый медовик».
По ссылке смотрите скрины отзывов наших слушателей о «Шифоновом медовике»
В стоимость класса включено:
- Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев)
- Рецепт в PDF формате (рецепт доступен для скачивания на ваше устройство)
Детали курса
- Лекции 1
- Тесты 0
- Учебное время 14 минут
- Навык All levels
- Язык Русский
- Студенты 323
- Сертификат Нет
- Оценки Да
-
Смотреть видеоурок Торт Шифоновый Медовик