Получите максимум новых знаний о техниках и технологиях венской выпечки, создания кондитерских изделий на курсе Чемпиона Испании Ханса Овандо. 4 дня, несколько десятков новых работающих рецептов, энергия шефа и изделия, которые вас удивят.
"Я очень быстро понял, что шоколад предоставляет огромные возможности для мастера – и тогда я посвятил себя изучению шоколада и довольно быстро стал создавать не только десерты, но и произведения искусства."
