Тарталетка «Тарт Татен» от Татьяны Вербицкой
В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ “ТАРТ ТАТЕН» ВХОДИТ: Песочное тесто Желтковая масса Миндальный крем Ванильный крем Заварной крем Крем Англес Декоративное песочное тесто Карамелизированые яблоки Яблочная...
Торты и Пирожные с Каримом Буржи 2019
СМОТРИТЕ ФОТО МК КАРИМА БУРЖИ В КИСА Дата: 07 – 09 мая, 2019 Время: 09.00-18.00 ПРОГРАММА КУРСА Клубный Сендвич Бауни Соленая карамель – брауни с пеканом – покрытие с черным...
Мастер-класс Ханса Овандо 2019
Чтоб принять участие в зале КИСА перейдите по ссылкам Шоколад, уровень 2 2019, Выпечка. СМОТРИТЕ ФОТО И ВИДЕО С МАСТЕР-КЛАССА ХАНСА ОВАНДО В КИСА Дата: 30...
Смородиновый зефир от Татьяны Овруцкой
Рецепт преподавателя школы КИСА – Татьяны Овруцкой. Вы узнаете: как добиться потрясающих граней у ягодного зефира какой звук скажет вам о том, что с...
Тарталетка лимон от Седрика Гроле
В РЕЦЕПТ «ТАРТАЛЕТКА ЛИМОН» ВХОДИТ: Сладкое тесто Желтый крамбл Миндальный крем с мятой Взбитый ганаш с юзу Лимонный конфи Лимонная паста Лимонный мармелад Лимонное...
Мастер-класс Карима Буржи
СМОТРИТЕ ФОТО И ВИДЕО С МАСТЕР-КЛАССА КАРИМА БУРЖИ ПРОГРАМMА КУРСА Лимон – хрустящий слой с лимоном и белым шоколадом, миндально-лимонный бисквит, лимонное конфи, лимонное...
Книга из шести рецептов от Людмилы Казмерчук
СЕТ из шести рецептов от лучшего кондитера Украины – Людмилы Казмерчук! 1. Наполеон Рубленное тесто Заварной крем 2. Пражский торт...
Сет из 6 рецептов лучших кондитеров Франции
СЕТ из шести рецептов лучших кондитеров мира! 1. Julien Alvarez – Тарталетка Малина Эстрагон Штройзель с миндалем и фундуком Взбитый ганаш с тархуном Кули...
Пирожные и венская выпечка от Яна Куврера
СМОТРИТЕ ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА ЯНА КУВРЕРА Язык: французский с переводом на русский и английский ПРОГРАМMА КУРСА Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным...