Марафон “Торты. Классика и не только” с Марусей Манько
СМОТРИТЕ ФОТО ИЗДЕЛИЙ МАРАФОНА “ТОРТЫ. КЛАССИКА И НЕ ТОЛЬКО” Дата: 06 февраля – 2 апреля Ваш преподаватель – Маруся Манько Окончив аспирантуру, вместо того, чтобы задуматься...
Круассаны и слоеная выпечка
СМОТРИТЕ ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА ТАТЬЯНЫ ОВРУЦКОЙ Преподаватель Татьяна Овруцкая, специалист по изделиям из дрожжевого слоёного теста, создатель и владелец одного из самых вкусных кондитерских...
Практический мастер-класс Николя Буссена 2019
СМОТРИТЕ ФОТО С МАСТЕР-КЛАССА НИКОЛЯ БУССЕНА Николя Буссен, лучший кондитер Франции 2000 года, вице-чемпион мира по кондитерскому искусству 2002 года, Бренд шеф компании [email protected]
Торты и Пирожные с Каримом Буржи 2019
СМОТРИТЕ ФОТО МК КАРИМА БУРЖИ В КИСА Дата: 07 – 09 мая, 2019 Время: 09.00-18.00 ПРОГРАММА КУРСА Клубный Сендвич Бауни Соленая карамель – брауни с пеканом – покрытие с черным...
Торты и пирожные от Кантена Баи 2018
СМОТРИТЕ ФОТО И ВИДЕО С МАСТЕР-КЛАССА КАНТЕНА БАИ ПРОГРАММА КУРСА Северный Кирпич: тесто спекулос, шоколадный бисквит, малиновое конфи, лёгкий мусс на пиве, мусс из...
Марафон 7 идеальных тарталеток
СМОТРИТЕ ФОТО ИЗДЕЛИЙ МАРАФОНА 7 ИДЕАЛЬНЫХ ТАРТАЛЕТОК Дата: 23 января – 27 февраля Пройдите 7 онлайн-уроков и научитесь готовить впечатляющие тарталетки: Вы приготовите идеальные песочные корзинки...
Тарталетка Брызги Кофе
В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ БРЫЗГИ КОФЕ ВХОДИТ: Миндальное песочное тесто Кофейный бисквит Карамельная глазурь Кофейный мусс Шоколадный крем Доступен отдельный видео урок по приготовлению...
Зефир в шоколаде от Маруси Манько
В РЕЦЕПТ ЗЕФИРА В ШОКОЛАДЕ ВХОДИТ: Яблочное пюре Ванильный зефир Шоколадная глазурь Как получить уверенность в том, что массу для зефира...
Торт Шифоновый Медовик от Маруси Манько
В РЕЦЕПТ ТОРТА ШИФОНОВЫЙ МЕДОВИК ВХОДИТ: Шифоновые медовые коржи Ягодное конфи Кокосовый ганаш Сметанный крем Крем-чиз для выравнивания Один из удивительных разновидностей...