Marusya Manko

Marusya Manko
(0 отзывов)
359.00$

ОПИСАНИЕ: 

Классический медовик

  • Медовые коржи
  • Сливочный крем
  • Крем-чиз для покрытия

 

 

Классический шоколадный медовик

  • Шоколадно-медовые коржи
  • Сливочный крем
  • Крем для выравнивания

 

 

Медовик шифоновый

  • Шифоновые медовые коржи
  • Ягодное конфи
  • Кокосовый ганаш
  • Сметанный крем
  • Крем-чиз для выравнивания

 

Медовик мята-лайм

  • Медово-мятные коржи
  • Мятная паста или мятный порошок
  • Мятно-лаймовый курд
  • Мятно-сливочный крем
  • Крем-чиз для покрытия
  • Шоколадные подтеки

Карамельный медовик

  • Карамельно-медовые коржи
  • Сливочная карамель
  • Начинка и украшение из орехов и чернослива
  • Карамельно-сметанный крем
  • Крем-чиз для покрытия

 

Апельсиновый медовик

  • Медово-апельсиновые коржи
  • Апельсиновый конфи с ромом
  • Апельсиновый курд
  • Апельсиновая паста
  • Апельсиново-сливочный крем
  • Крем для покрытия


Шоколадный Спартак

    • Шоколадно-медовые коржи
    • Заварной шоколадный крем
    • Вишневая начинка
    • Ганаш для покрытия

 


Торт Киевский

  • Коржи безе с орехами
  • Масляный крем со сгущенкой
  • Шоколадный крем для покрытия

 


Наполеон

  • Слоеное тесто быстрого приготовления
  • Заварной крем со сгущенным молоком

 

 

 

Детали курса

  • Лекции 9
  • Тесты 0
  • Навык All levels
  • Язык Русский
  • Студенты 28
  • Сертификат Нет
  • Оценки Да
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"

Marusya Manko KICA pastry instructor For the last year, Marusya has given more than a hundred individual online and offline master classes on making zephyr as well as on cakes and other desserts baking and assembling. Among her students there were people from the neighboring countries and far-abroad ones. She has visited the UAE with the classes on Russian desserts two times. This autumn Marusya is giving master classes in Kyiv, Tehran, Dubai, Astana, Almaty, and Kuala Lumpur.

Отзывы

Средний рейтинг

0
0 оценок

Подробный рейтинг

5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
359.00$