Александр Трофименков
50.00$
- Миндальный бисквит «Джоконда»
- Кофейный сироп
- Ганаш с чёрным шоколадом
- Французский масляный крем с кофе
- Глянцевую шоколадную глазурь
Это небольшое пирожное содержит в себе несколько очень важных и полезных кондитерских техник: приготовление тонкого миндального бисквита “Джоконда”, его пропитка кофейным сиропом, приготовление ганаша с черным шоколадом и масляного крема, сборка торта с тонкими и ровными слоями, а также покрытие глянцевой глазурью.
В стоимость класса включено:
- Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев)
- Рецепт в PDF формате (рецепт доступен для скачивания на ваше устройство)
Детали курса
- Лекции 1
- Тесты 0
- Учебное время 32 минут
- Навык All levels
- Язык Русский
- Студенты 6
- Сертификат Нет
- Оценки Да
Для просмотра курса нажмите "КУПИТЬ ЭТОТ КУРС"
-
Видео урок по приготовлению пирожного Опера