Торт Захер
ТОРТ ЗАХЕР: Тесто для шоколадного бисквита Абрикосовый джем Шоколадный ганаш – глазурь Это классический и самый известный венский десерт, который радует своим уникальным вкусом...
Золотая коллекция печенья
Вместе с бренд шефом KICA Александром Трофименковым вы научитесь делать печенье хрустящим и рассыпчатым, или, наоборот, мягким и сочным, дополняя его вкусными и стабильными...
Шварцвальдский торт
ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ТОРТ: Шоколадный бисквит Вишню в сиропе Ванильный крем Шантийи Шоколадный декор Торт «Шварцвальд» известен своей традиционной комбинацией взбитых сливок, шоколадного бисквита и вишен, пропитанных...
Moelleux à L’orange
MOELLEUX à L’ORANGE: Кекс муале Сироп для пропитки Этот простой, на первый взгляд, кекс удивит вас нежной текстурой внутри и ярким ароматом ликера Grand...
Печенье Кипферл
ПЕЧЕНЬЕ КИПФЕРЛ СОСТОИТ ИЗ: Песочное ванильное тесто Кипферл Ванильный сахар В стоимость класса включено: Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев)...
Тарт с печеным перцем и Рикоттой
ТАРТ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ И РИКОТТОЙ: Слоеное тесто “Наизнанку” Масляный слой Запеченный крем с Рикоттой Запечный перец Для этого тарта основа будет выполнена из...
Тарталетка Шоколадный Остров
ТАРТАЛЕТКА ШОКОЛАДНЫЙ ОСТРОВ: Шоколадное песочное тесто Яичная смесь для покрытия Бисквит Взбитый ганаш с черным шоколадом Ганаш с черным шоколадом Смесь для велюра Контраст...
Тарт яблоко-грецкий орех
ТАРТАЛЕТКА ЯБЛОКО-ГРЕЦКИЙ ОРЕХ: Песочное тесто Яичная смесь для покрытия Яблочный кекс Карамельный соус Это довольно простой внешне, но очень богатый по вкусу тарт с...
Тарталетка апельсин-пралине
ТАРТАЛЕТКА АПЕЛЬСИН-ПРАЛИНЕ: Песочное тесто Speculoos Реконструированное песочное тесто Пралине с фундуком и кориандром Взбитый ганаш с кофе Апельсиновый компоте Апельсиновый ганаш Это тарталетка для...